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8nach8
privat essen gehen

Einmal im Monat gibt es in Ofen bei Oldenburg (Oldb) für acht Personen an einer gemeinsamen Tafel ein Menü mit drei bis fünf Gängen, wobei auch noch Platz für Begrüßung, Amuse gueule und andere Kleinigkeiten ist. Der angestrebte Beginn ist  um acht Minuten nach acht (abends), meistens wird es aber etwas später...

Selbstanspruch: Frische "nachhaltige" Küche, was heißen soll, dass die Zutaten möglichst saisonal und entweder aus kontrolliert biologischem Anbau oder aus naturnaher regionaler Produktion sind - wenn's geht: alles. Daher kann es auch passieren, dass ein geplantes Menü aufgrund nicht verfügbarer Zutaten noch einmal geändert wird...

Termine
Zur Zeit stehen leider keine Termine fest ...